2018年以降のサーバーで、EC-CUBE２系を動かすには？

2016〜2018年頃、レンタルサーバーでPHPやSQLのバージョンアップにより
いろんなオープンソースが対応できなくなるケースが多発しています。

EC-CUBE２系の場合、症状は様々ですが
・サイトが表示されない
・インストールが完了できない
・その他

原因の一つとして
SET SESSION storage_engine = InnoDB　の実行時に以下のエラーで実行できないケースがあります。

/data/class/db/dbfactory/SC_DB_DBFactory_MYSQL.php　の　末尾付近を編集します。

    function initObjQuery(SC_Query &$objQuery) {
        // $objQuery->exec('SET SESSION storage_engine = InnoDB');
	$objQuery->exec('SET SESSION default_storage_engine = InnoDB');
        $objQuery->exec("SET SESSION sql_mode = 'ANSI'");
    }